ይህ በ"ከገበሬዎቻችን" ተከታታዮቻችን ላይ በገበሬ ያበረከተ ልጥፍ ነው፣ እና በእኛ ውስጥ ከተመዘገቡት ገበሬዎች አንዱ በሆነው በኩዊን ሪቻርድስ የፋርም ፓንክ ሳላድ አስተዋፅዖ ያበረከተ ነው። የእርሻ ኢንኩቤተር ፕሮግራም.

በአሁኑ ጊዜ የእርሻ ሥራ መጀመር ከቀድሞው በጣም የተለየ ነው። በፖርትላንድ ሜትሮ አካባቢ ለአነስተኛ ደረጃ እርሻ የሚሆን ተወዳዳሪ የገበያ ቦታ እያለን እኛ Farm Punk Salads እርሻን ለማልማት ሁለት ነገሮችን እንደ ቁልፍ እንመለከታለን። ጥሩ ገበያን መለየት እና ማልማት፣ ስለምናመርታቸው ሰብሎች ዝርዝር መረጃ ማግኘት፣ የፋይናንስ እውቀትን ማዳበር እና በብራንድችን ውስጥ ስብዕና መገንባት የእርሻ ስራችን የማይረሳ የንግድ ስራችንን ለመገንባት ዋና መንገዶቻችን አድርገን እናያለን።

ሰላጣ በመመገብ ሰዎችን የሚያስደስት እርሻ ለመስራት ፈለግን ፣ ምክንያቱም ሰላጣን የመውደድ ልምዳችን ነው ሰላጣ ላይ እንድናተኩር ያነሳሳን። ሰላጣ በጣም የምንወዳቸው ነገሮች ሁሉ አሉት. ጥሬው እና ትኩስ ነው፣ ለመስራት ፈጣን እና ቀላል ነው፣ ለማደግ የምንወደው እሱ ነው፣ እና ማንኛውም አይነት አመጋገብ ብዙ ሰላጣ መብላትን ይደግፋል። በፖርትላንድ ውስጥ ሁለንተናዊ ፍላጎት እንዳለ እና ለሸማቾች አጠቃላይ ጥቅል ለመስጠት ከተጨማሪ እሴት ጋር ማጣመር የምንችለው ነገር ሆኖ ተሰማው። በዚህ ምክንያት ነበር ሰላጣ የተለየ እርሻ ለመጀመር እና የሰላጣ ልብስ መስመር ለማምረት የመረጥነው።

እርሻችንን ከመጀመራችን በፊት ምን ማደግ እንደምንፈልግ እና አትክልቶቹን እንዴት መሸጥ እንደምንችል በማሰብ ብዙ ጊዜ አሳልፈናል። ሰብል ማምረት አንድ ነገር ሲሆን እነሱን መሸጥ ደግሞ ሌላ ነገር ነው። በነዚህ ሁለት ነጥቦች መካከል ባለው ርቀት ላይ ለብዙ ትናንሽ እርሻዎች የተንጠለጠለበት ቦታ ነበር. በሌላ በፖርትላንድ ሲኤስኤ ላይ የተመሰረተ እርሻ ላይ ከሰራን በኋላ ከሰዎች አስተያየት ለመሰብሰብ እንደ እድል ወስደነዋል። ስለ CSA ምን የወደዱት? ምን እንዲሻሻል ይፈልጋሉ? ከሰማናቸው በጣም የተለመዱ ነገሮች አንዱ "ግን ምን ላድርግበት?" ወይም “እነዚህን ሁሉ ነገሮች ለማብሰል በቂ ጊዜ የለኝም። ለሰዎች ፈጣን እና ምቹ የሆነ ነገር ግን አሁንም የሀገር ውስጥ ምግብን የሚደግፍ ምርት ለመፍጠር ሰላጣን እንደ እድል አየን። “አንድ-ማቆሚያ-ሰላጣ-ሱቅ እንሁን” ብለን አሰብን። ወደ መደብሩ ሳንሄድ ምግብ ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉትን ነገሮች ሁሉ የያዘ CSA እንፍጠር። ተጨማሪ ያንብቡ →

ይህ በ "ከእኛ ገበሬዎች" ተከታታይ ውስጥ በገበሬ ያበረከተ ልጥፍ ነው፣ በኒኪ ፓሳሬላ እና በአሚካ እርሻ ኢሪና ሻብራም የተፃፉ፣ ሁለቱም በእኛ ውስጥ የተመዘገቡ የእርሻ ኢንኩቤተር ፕሮግራም.

አሚካ ፋርም በትጋት በመስራት ትስስር የፈጠሩ የሁለት ሴት ጓደኛሞች ውጤት ነው። ላብ እኩልነት እና የግብርና እና የማህበረሰብ ጥልቅ ፍቅር። በሁለት ሳምንታዊ የገበሬዎች ገበያ በቀጥታ ለህብረተሰባችን ለመሸጥ ብዙ አይነት አትክልቶችን፣ ቅጠላ ቅጠሎችን እና እንጆሪዎችን በማምረት በግማሽ ሄክታር መሬት እንሰራለን።

እንደ መጀመሪያ ዓመት የእርሻ ሥራ ባለቤቶች፣ የመጠቀም እድል በማግኘቱ Headwaters Farm Incubator Program (HIP) በመጀመሪያዎቹ የተሳትፎ ወራቶቻችን ውስጥ በዋጋ ሊተመን የማይችል ሆኖ ተገኝቷል። ለመጀመር ግልጽ የሆኑት የምስጋና ቦታዎች መሬት፣ ውሃ፣ የስርጭት ቦታ እና የጅምላ ዋጋ ለማግኘት እና ማጓጓዣን ዝቅተኛ ለማድረግ ትዕዛዞችን የመጋራት ችሎታን ያካትታሉ። ከኢንዱስትሪ ባለሙያዎች ጋር ስለእርሻ ፋይናንሺያል፣ ስለመዝገብ አያያዝ እና ሌሎችም የታቀዱ የትምህርት ክፍለ ጊዜዎችም አሉ። ብዙም የማይጨበጥ ጥቅም ማህበረሰቡ ከሌሎች አርሶ አደሮች ጋር በ Headwaters እና እኛ እያጋጠመን ያለው የEMSWCD ሰራተኞች ቀጥተኛ ድጋፍ ነው። ተጨማሪ ያንብቡ →

ይህ በ"ከገበሬዎቻችን" ተከታታዮቻችን ላይ በገበሬ ያበረከተ ልጥፍ ነው፣በፉል ሴላር ፋርም ኤሚሊ ኩፐር የተጻፈ፣ በእኛ የተመዘገበ የእርሻ ኢንኩቤተር ፕሮግራም. በዚህ ክፍል ኤሚሊ የእርሻ መሬት ከአንድ ባለቤት ወደ ሌላ የሚተላለፍበት ሶስት የተለያዩ መንገዶችን ዳስሳለች።

በ Headwaters ሶስተኛ አመቴን እንደጨረስኩ፣ በቀጣይ ስለሚመጣው ነገር ማሰብ ጀመርኩ። ምንም እንኳን የባለቤቴ ከእርሻ ውጭ ያለው ሥራ የተለመደውን የቤት ማስያዣ እንድናገኝ ቢያደርግልንም፣ በዊልሜት ሸለቆ ውስጥ ያለው የመሬት ዋጋ በአጠቃላይ ከማንኛውም ብድር (እና በዚህ ምክንያት የቤት ማስያዣ ክፍያዎች) ከምንችለው በላይ ከፍ ያለ ነው። መሬት ማከራየት፣ ለፋይናንሺያል ጉዳዮች ማራኪ ቢሆንም፣ በተደጋጋሚ ከሕብረቁምፊዎች ጋር አብሮ ይመጣል፣ እና ንብረታቸውን ከሚሰራ እርሻ ጋር ማካፈል ምን ማለት እንደሆነ ሙሉ በሙሉ ካልተረዳ ባለርስት-አከራይ ጋር ግጭት የመፍጠር እድልን ያሳያል።

በነዚያ ምክንያቶች፣ ለእኔ በተከፈቱት አማራጮች ትንሽ ተንኮለኛ ሆኖ ተሰማኝ። በዚህ ወር መጀመሪያ ላይ ግን፣ በዘላቂ የግብርና ሴቶች ኮንፈረንስ ላይ የመሬት ይዞታን ለማስጠበቅ ባህላዊ ባልሆኑ መንገዶች ላይ በተደረገው ክፍለ ጊዜ ላይ ለመካፈል እድሉ ነበረኝ። የቨርሞንት የህግ ትምህርት ቤት ካሪ ስክሩፋሪ በብቃት ካቀረበች በኋላ፣ ጭንቅላቴን በሁኔታዎች፣ በጥያቄዎች እና በእርሻዬ የወደፊት ተስፋ ተሞልቼ ወጣሁ። ተጨማሪ ያንብቡ →

ይህ በ"ከገበሬዎቻችን" ተከታታይ በገበሬ ያበረከተ ልጥፍ ነው፣ በብሪንድሊ ቤክዊት እና ስፔንሰር ሱፍሊንግ ኦፍ ታናገር ፋርም የተፃፉ፣ ሁለቱም በእኛ የተመዘገቡ የእርሻ ኢንኩቤተር ፕሮግራም. በዚህ ክፍል ውስጥ ብሪንድሊ እና ስፔንሰር ለምርት መሸጫዎች አማራጮችን ያስሱ እና በማህበረሰብ ቦታ ውስጥ ጥሩ አማራጭ ያግኙ!

ከራሳችን እርሻ ጋር ለመጀመሪያ ጊዜ ስንዘጋጅ እና ማደግ የምንፈልገውን ዘር ሁሉ እየገዛን ብዙ ጊዜ ቆምን እና ጮክ ብለን “ነገር ግን ሁሉም አትክልቶች የት ይሄዳሉ?!” አልን። ይህ ለማሰብ አስደሳች እና አስፈሪ ነበር። የራስዎን የገበያ እርሻ ለመጀመር ጉዞ ሲጀምሩ, ስለ አትክልት መሸጥ የተለያዩ ማሰራጫዎች ማሰብ አለብዎት. መሆን ፈልገን ነበር? የሲኤስኤ እርሻ (በማህበረሰብ የሚደገፍ ግብርና)? ወይስ ለአካባቢው ምግብ ቤቶች ይሸጡ? ምናልባት በጅምላ ወይም በገበሬዎች ገበያ ላይ ሊሆን ይችላል? ብዙ አማራጮች አሉ, እና ሁሉም በጣም ልዩ ናቸው. ፍላጎቱ ምን እንደሆነ መረዳት አስፈላጊ እንደሆነ እናውቅ ነበር, ነገር ግን የምንደሰትበትን ነገር ግምት ውስጥ ማስገባት እንፈልጋለን. ታዲያ ለምን ሁሉንም አትሞክርም?

ይህ ሁልጊዜ የተሻለው አካሄድ አይደለም፣ ነገር ግን ለፖርትላንድ አካባቢ ገበያዎች ልዩነት እየተሰማን በ Headwaters Incubator ፕሮግራም ድጋፍ በዝግታ (እና በውስን የጅምር ወጪዎች) መጀመር እንደቻልን ተሰማን። ፍላጎቱ የት እንደነበረ እና ምን ለማድረግ እንደምንወደው በመንገድ ላይ ተምረናል! ተጨማሪ ያንብቡ →

በእኛ ውስጥ ከተመዘገቡት ገበሬዎች አንዱ በሆነው በስፕሪንግቴይል ፋርም ጆን ፌልስነር አስተዋፅዖ የተደረገው “ከገበሬዎቻችን” ተከታታይ ዝግጅታችን አምስተኛው ነው። የእርሻ ኢንኩቤተር ፕሮግራም.

ምግብ የማምረት ፈተናዎች ስፍር ቁጥር የሌላቸው ናቸው፡ የመሬት፣ የቁሳቁስ፣ የግብዓት ዋጋ፣ ነዳጅ, እና ኢንሹራንስ ሁልጊዜ እየጨመረ ይመስላል; የአየር ንብረት እና የአየር ሁኔታ ሁኔታዎች እርግጠኛ አለመሆን እና ፈጣን ለውጥ; በተለዋዋጭ ገበያ ውስጥ መተዳደሪያን መፍጠር እና ዝርዝሩ ይቀጥላል። እኔና ባልደረባዬ ሄዘር የራሳችንን ትንሽ ቤተሰብ ለመመስረት ስንወስን፣ የገበያውን የአትክልት ቦታ ችግር፣ እንዲሁም እርካታን እና ቃል ገብተን እናውቃለን። ሙሉ በሙሉ የማናውቀው ልጆች ናቸው። አንድ ካገኘን በኋላ ያገኘነው - እና ሁለቱም የሚክስ እና ለመረዳት የማይቻል ፈታኝ የሆነው - ምግብ በማምረት ጤናማ ልጅን በማሳደግ ረገድ በጣም አስቸጋሪው ክፍል ግንኙነቶችን መቆጣጠርን መማር ነው። ምክንያቱም፣ ልክ እንደ ጥሩ፣ ሐቀኛ የምግብ ምርት፣ አንድ ልጅ እንዲበለጽግ እና ሙሉ አቅሙን ለማሟላት የተሟላ ጤናማ ማህበረሰብ ይፈልጋል።

ልጅን በማሳደግ እና በእርሻ ስራ ላይ የሚኖረን ትልቁ እንቅፋት በቀን ውስጥ እና በእለት መከናወን ያለባቸውን ነገሮች ሁሉ ጊዜ መስጠት ነው። ከእርሻ ውጭ ያለው የገቢ ምንጭ ሁልጊዜ ለእርሻ ስራችን ዋና መሰረት ነው, ነገር ግን ይህ ተጨማሪ ተግዳሮቶችን ያመጣል. ተጨማሪ ያንብቡ →